時尚西點大師專業(yè)培養(yǎng)可以勝任國內(nèi)外星級酒店、知名西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)、技術(shù)研發(fā)人員等崗位，精通西點制作、懂經(jīng)營、善管理的國際頂級西點師為目標，擁有現(xiàn)代西廚管理策劃能力集生產(chǎn)、服務、管理于一體，具備獨立創(chuàng)業(yè)能力的頂級西點師。

　　課程內(nèi)容：西點面包整形、裱花、蛋糕制作、烘焙西點/干點、巧克力配件、多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計與制作、西式點心類、面包類制作、烘焙西點類、糖藝蛋糕類制作等。

　　就業(yè)崗位：星級賓館、大型高檔酒店、大型餐飲酒樓，各類國內(nèi)外知名餐飲企業(yè)的西點師、技術(shù)總監(jiān)、儲備店長等。